Die focacceria ist das Ergebnis von unzähligen Reisen, der Liebe zu Italien & einer Inspiration in Rom. Wir haben uns beruflich wie privat dem feinen Geschmack, dem Genuss & der nachhaltigen Produktion hochwertiger Lebensmittel verschrieben. Und haben es uns zur Aufgabe gemacht die Produkte (Gemüse, Mehl, Milchprodukte, Frischfleisch, Getränke) in erster Linie aus der Umgebung, von kleinen Manufakturen zu beziehen & sie täglich in den eigenen Betrieben (focacceria in der Metzgergasse, Klosterbistro im Stiftsbezirk und der Manufaktur an der Haggenstrasse) zu verarbeiten. Das braucht Zeit, viel Erfahrung und jedes Mal etwas Glück.
Cook & Service Allrounder responsible for active support in the monastery bistro, preparation of dishes, beverage and coffee preparation, and general cleaning tasks. Must be a native German speaker with interest in the culinary industry and flexibility.
Die focacceria ist das Ergebnis von unzähligen Reisen, der Liebe zu Italien & einer Inspiration in Rom. Wir haben uns beruflich wie privat dem feinen Geschmack, dem Genuss & der nachhaltigen Produktion hochwertiger Lebensmittel verschrieben. Und haben es uns zur Aufgabe gemacht die Produkte (Gemüse, Mehl, Milchprodukte, Frischfleisch, Getränke) in erster Linie aus der Umgebung, von kleinen Manufakturen zu beziehen & sie täglich in den eigenen Betrieben (focacceria in der Metzgergasse, Klosterbistro im Stiftsbezirk und der Manufaktur an der Haggenstrasse) zu verarbeiten. Das braucht Zeit, viel Erfahrung und jedes Mal etwas Glück.