2º Jefe de Cocina - Barceló Playa Blanca

Barceló Hotel Group is a family-owned company founded in 1931 with a commitment to guest satisfaction and team well-being. We offer a flexible, collaborative work environment and career mobility opportunities.

Requirements

• Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio
• Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción
• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina
• Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente
• Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración
• Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente

Benefits

• Flexible work environment
• Career mobility opportunities
• Access to best training programs
• Open training activities through Barceló Campus e-learning platform
• Corporate Responsibility initiative (Barceló Responsible)
• Exclusive discounts on hotels and travel
• Health insurance policy with numerous advantages and special conditions
• Ongoing discounts with various companies related to leisure and free time
• Special offers with product and service companies
• Exclusive agreements with different training and business schools